miércoles, 26 de octubre de 2011

Narda Lepes chef invitada en rëd Resto & Lounge por Indalo, Aceite de Oliva Virgen Extra


 



HOTEL MADERO recibe a Narda Lepes en su exclusivo resto RËD RESTO & LOUNGE
las noches del jueves 10 y viernes 11 y domingo 13 de noviembre al mediodía

Narda Lepes chef invitada en rëd Resto & Lounge por Indalo, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Narda Lepes desplegará todo su talento y espontaneidad en tres jornadas para disfrutar de excelente gastronomía en un ambiente como el de Rëd que invita a distenderse y disfrutar, acompañada por Indalo, Aceite de Oliva Virgen Extra.
HOTEL MADERO Buenos Aires, y su Chef Ejecutivo Steven Jung reciben en su cocina a la prestigiosa cocinera argentina Narda Lepes. Las noches del 10 y 11 de noviembre los sabores de la cocina de Narda junto a los aceites de oliva virgen extra Indalo, nos transportan al mediterráneo; y para quienes prefieren salir de día, eldomingo 13 de noviembre, se ofrecerá un brunch, de 12hs. a 16 hs.
El hilo conductor de éste recorrido por los sabores del mediterráneo, será la incorporación de Aceites de Oliva Virgen Extra de Indalo, que gracias a su variedad  –Clásico, Selección Especial, Intenso, Suave y Premium-, se adaptan en armonía a los productos y preparaciones seleccionados para la ocasión por Narda Lepes.
La creatividad de la cocinera se percibe en cada plato, que elaborados con productos de excelente calidad siempre cuentan con su toque personal. Entrada con endivias y queso feta, Cordero Patagónico Indalo con hierbas y yogurt griego, pistachos, ganash blanca, dátiles, alcaparras y chocolate son algunos de los sabores que conforman el menú. Mientras que el brunch del domingo será elaborado por Narda en el momento y a la vista de los comensales y se conformará de deliciosos jugos naturales, frutas, fiambres, sandwiches especiales y tragos. En ambos menús se contara con el respaldo de los productos de La Salamandra e Indalo Cordero Patagónico.
Valor del menú noche: $295 incluye vinos Tumpreter, de Rutini Wines
Valor del Brunch: $225 mayores, $97 menores
rëd resto & lounge         
. Dirección: Juana Manso 1691 - Dique 2. Puerto Madero Este
. Horario: 12 a 15, de 20 a 24 horas.
. Teléfono / Reservas: 5776-7676
. e-mail: red@hotelmadero.com
SOBRE INDALO
Acerca de Indalo Aceites de Oliva Virgen Extra
INDALO produce y comercializa Aceites de Oliva Virgen Extra, contando con 5 referencias distintas: Clásico, Selección Especial, Intenso, Suave y Premium, que buscan adaptarse a las necesidades específicas de sus consumidores en lo referente a sabor, calidad y precio, mediante sus diferentes envases, varietales y niveles de acidez. A su vez para brindarles a los clientes el respaldo que necesitan, la reconocida cocinera Narda Lepes  es la imagen de los productos INDALO.
Actualmente se pueden encontrar los aceites de oliva virgen extra INDALO en  todas las cadenas de supermercados del país. Es importante destacar que la empresa cuenta con más de 2600 hectáreas de olivares propios y una fábrica elaboradora de aceite de oliva radicada en Valle de Pomán, Catamarca, la cual involucra todo el proceso productivo, además de sus oficinas comerciales en Capital Federal.
Para más información sobre Indalo entrá a www.indalo.com.ar; seguilos en Facebook: Indalo, Aceite de Oliva ó en Twitter: @IndaloOliva

Contacto de prensa:
HOTEL MADERO - Bettiana Gabilondo
bettianag@gmail.com – 156 152 7375
                                            
 INDALO -  Diamela Ziganorsky
dziganorsky@indalo.com.ar

“Arte visual en tiempo real y trance sonoro musical en vivo” en la UP



El 18 de noviembre a las 19:30 hs la Universidad de Palermo inaugura la nueva Sede de Cabrera 3641 barrio de Palermo. “Arte visual en tiempo real y trance sonoro musical en vivo”, un evento de música y proyecciones en vivo.

SE BUSCAN empresas que sean el maridaje perfecto entre: Arte, Musica, Videos, Estudiantes de la UP y "EMPRESAS GASTRONOMICAS PARA EL PUBLICO JOVEN"!!!

Empresas de cervezas, bebidas en gral
Maridajes y Productos que están relacionados con el público joven

Queres estar presente con tu empresa, marca, banner, folleteria. Solo debes enviarnos un mail con tu propuesta y datos, en el Asunto: INAUGURACIÓN SEDE CABRERA DE LA UP

BON-APPETIT@BON-APPETIT.COM.AR

sábado, 8 de octubre de 2011

1° Concurso Fotográfico Gastronómico Alimentario Nouvelle Gastronomie



1° Concurso Fotográfico Gastronómico Alimentario Nouvelle Gastronomie

Muestra de fotos - Del 7 al 14 de octubre

Inauguración y entrega de premios 11 de octubre, a las 19 hs. | Sede UP: Jean Jaurés 932

Actividad libre y sin cargo | Requiere inscripción previa

El mundo ha cambiado y las fotos no son sólo mérito de los fotógrafos. Profesionales de la imagen, estudiosos de la gastronomía y aficionados participan del concurso. Retratos de la creatividad, originalidad y momentos irrepetibles del arte culinario, espacios gastronómicos y todo el universo alimentario, son parte de esta muestra compuesta por una selección de las imágenes recibidas.
El concurso forma parte del Proyecto Cultura Gastro-alimentaria. El material recibido tuvo como tópico la mirada plural de preparaciones gourmet / delicatessen; y una mirada de zonas gastronómicas, con el fin de crear desde la perspectiva artística, diversos puntos de vista de un espacio y el mundo gourmet. Se tuvo en cuenta la creatividad, originalidad y el valor técnico de las fotografías presentadas. La valoración y selección estuvo a cargo de un jurado de notables de diversas disciplinas. El jurado seleccionará 3 fotos ganadoras.

Organizado por la Asociación Gastronómica Alimentaria y Afines de la República Argentina, “Nouvelle Gastronomie” y Revista Bon Appetit.


INSCRIPCION: